みなさんは、和食（わしょく）を食べますか。「和食」は、日本の食べものです。みなさんは、どんな和食が分かりますか。どんな和食がすきですか。和食は、フォークとナイフをつかいますか。
下の和食が分かりますか。五十六ばんは何ですか。五十六ばんの食べものを食べましたか。その食べものがすきですか、きらいですか。どうしてですか。パートナーにきいて下さい。 |
五十六ばん |
八百二十一ばん |
九千百二十七ばん |
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四十八ばん |
三百七十五ばん |
六百三十九ばん |
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| 和食はとてもおいしいです。でも、和食にはルールがたくさんあって、ちょっとむずかしいです。今日は、和食のテーブル・マナーをべんきょうしましょう。下のチャートには、何がありますか。 |
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ごはんを食べますね？みそしるも食べますか？はしは？
このみそしるには、とうふとねぎがあります。このにものには、じゃがいもとにくとにんじんとさやえんどうがあります。このにもののにくは、ぶたにくとぎゅうにくがだいじょうぶです。このつけものは、きゅうりとだいこんです。このさかなのタイプは、ちょっとわかりません。
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| 下のせつめい（= explanation）をよんで、和食のテーブル・セッティングをかいて下さい。 |
五ばんに、にものをおいて*下さい。にものの右に、さかなをおいて下さい。にものとさかなの間に、つけものをおいて下さい。にもののまえに、ごはんをおいて下さい。さかなのまえにみそしるをおいて下さい。ごはんとみそしるのまえに、はしをおいて下さい。はしは、右ききの人は右てをつかって下さい。左ききの人は、左てをつかって下さい。はしのうしろには、ごはんとみそしるがありますか。つけもののうしろには、にものとさかながありますか。
＊おきます＝to put
上のテーブルの何ばんに何をおきましたか。
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| 和食でははしをつかいます。はしには、ながいれきしがあります。五千ねんぐらいまえの中国で、はじめてはしをつかいました。日本では、五、六せいきごろです。はしのマナーにも、たくさんルールがありますよ。 |
さしばし：食べものをさしてはいけません。 さします＝to stub
よせばし：さらをよせてはいけません。 よせます＝to draw near さら＝plate
まよいばし：どれを食べますか。まよってはいけません。 まよいます＝to be perplexed
ねぶりばし：はしをなめてはいけません。 なめます＝to lick
かみばし：はしをかんではいけません。 かみます＝to bite
わたしばし：はしをさらの上においてはいけません。 わたします＝to cross |
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これはちゃわんです。ちゃわんには、ごはんがあります。ちゃわんは、「いとぞこ」をもって下さい。
和食はたいていはしをつかいますが、すしとおにぎりは、てをつかって食べてもいいですよ。 |
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これは、してはいけません。
ごはんにはしをたててはいけません。 ＊たてます＝to put up
食べものをのはしでもってはいけません。 ＊二人＝two people |
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どうしてごはんにはしをたててはいけませんか。それは、おそうしきの時にごはんにはしをたてますから。どうして食べ物を二人のはしでもってはいけませんか。それは、おそうしきの時に二人ではしをつかいますから。
どうですか。はしのマナーがわかりましたか。あなたは、はしをつかいますか。あなたは、「マイはし」がありますか。 |
